Factores en común para combatir los cálculos renales
Hay 3 factores en común que es importante controlar:
3. Tener un equilibrado aporte de Calcio
3. Tener un equilibrado aporte de Calcio1.Limite el consumo de alimentos de origen animal
| Alimentos de origen animal | Ejemplos |
|---|---|
| Carnes rojas | Carne de res, carne de cerdo, especialmente las vísceras |
| Carnes blancas | Pollo, pescados y mariscos |
| Derivados | Huevos, leche y queso |
Al limitar el consumo de carne debe asegurarse de obtener suficiente proteína de otros alimentos de origen vegetal. Puede remplazar algunas de las carnes por alguno de estos alimentos:
| Alimentos de origen vegetal | Ejemplos |
|---|---|
| Legumbres | Frijoles, alverjas o chícharos (no enlatados), lentejas y cacahuetes o maníes |
| Alimentos de soya | Leche de soya, la mantequilla de nuez de soya y el tofu |
| Frutos secos y productos de nueces | Nueces, almendras, mantequilla de almendras, anacardos, mantequilla de anacardo, pistachos y semillas de girasol |
2. Reducir el consumo de sodio
2. Reducir el consumo de sodioCuando existe un consumo elevado de sodio, las probabilidades de adquirir un cálculo aumentan.
El sodio es una parte de la sal. Alimentos enlatados, empaquetados y comidas rápidas suelen tener contenidos elevados de sodio.
| Alimentos con Alto contenido de Sodio | Ejemplos |
|---|---|
| Enlatados | Sopas enlatadas, verduras enlatadas, pescados enlatados |
| Empaquetados | Aperitivos y snacks procesados, algunas comidas congeladas como papas a la francesa |
| Comida rápida | Hamburguesas, papas fritas y nuggets de pollo |
| Aderezos | Salsas para ensaladas comerciales, salsas para pasta envasadas y aderezos para sandwiches |
3. Tener un equilibrado aporte de Calcio
3. Tener un equilibrado aporte de CalcioAunque parezca que el calcio causa este tipo de cálculo, no es así. Lo recomendable es obtener el calcio de alimentos de origen vegetal como:
| Alimentos de origen vegetal | Ejemplos |
|---|---|
| Jugos | Jugo de naranja o soya fortificados con calcio |
| Panes enriquecidos con calcio | Pan integral y pan de trigo |
| Vegetales | Brócoli, col rizada, berza |
| Tipos de frijoles | Frijoles blancos y garbanzos |
Nuestra guía te ofrecerá consejos específicos para que puedas tomar medidas proactivas hacia un manejo efectivo y la prevención de futuros episodios. Entendemos que la clave para un enfoque exitoso es abordar cada tipo de cálculo de manera única.
Cálculos de fosfato de calcio: Descripción general y recomendaciones nutricionales
Se forman cuando hay un desequilibrio en los niveles de calcio y fosfato en la orina.
Los cálculos de fosfato de calcio pueden originarse por diversas causas estos algunas de las principales:
- Hiperparatiroidismo
- Trastornos metabólicos
- Alto consumo de calcio
- Enfermedades renales crónicas
- Trastornos genéticos
- Medicamentos
- Desórdenes intestinales
El Fosfato en los alimentos
El fosfato se encuentra en los alimentos procesados, principalmente en:
- Refrescos
- Productos lácteos
- Aditivos
- Conservadores
- Saborizantes artificiales
- Enlatados
- Empaquetados
Para este tipo de cálculo es importante controlar 3 cosas:
- Limitar el consumo de proteína de origen animal
- Reducir el consumo de sodio
- Tener un equilibrado aporte de Calcio
Cálculos de oxalato de calcio: Descripción general y recomendaciones nutricionales
Se forman cuando el oxalato, un compuesto natural presente en muchos alimentos, se une con el calcio en la orina. Algunas de las causas que contribuyen a su formación son las siguientes:
- Dietas ricas en oxalato
- Baja ingesta de calcio
- Problemas intestinales
- Cirugía bariátrica
- Trastornos genéticos
- Altos niveles de vitamina C
- Problemas renales crónicos
- Deshidratación crónica
| Alimentos que producen oxalato en la orina |
|---|
| Nueces y productos de nueces o frutos secos |
| Cacahuetes (o maníes) |
| Ruibarbo |
| Espinacas |
| Salvado de trigo |
Tips
- Hervir los vegetales. Esto ayuda a disminuir los niveles de oxalatos en los alimentos
- Combinar los alimentos con oxalatos con alimentos ricos en calcio. Para ayudar a reducir la asimilación de oxalatos
Cálculos de ácido úrico: Descripción general y recomendaciones nutricionales
Se forman en los riñones debido a la acumulación de cristales de ácido úrico. Algunas de las causas que contribuyen a su formación son las siguientes:
- Concentraciones elevadas de ácido úrico en la orina.
- Consumo excesivo de alimentos ricos en purinas, como carnes rojas y mariscos.
- Deshidratación o baja ingesta de líquidos.
- Condiciones médicas que aumentan los niveles de ácido úrico, como la gota.
- Trastornos metabólicos o genéticos.
Alimentos restringidos en cálculos de ácido úrico
| Categoría | Alimento |
|---|---|
| Alcohol | Levadura de cerveza y cualquier bebida a base de alcohol |
| Verduras | Acelga, coliflor, ajo y espárrago |
| Hongos | Champiñones y otros hongos |
| Especias | Cominos, pimienta y polvo para hornear |
| Carne | Viseras (hígado, riñón y mollejas), sardinas y consomé |
Cálculos de estruvita: Descripción general y recomendaciones nutricionales
También conocidos como cálculos de fosfato amónico magnésico, son formaciones en los riñones que contienen amonio, fosfato y magnesio. Algunas de las causas que contribuyen a su formación son las siguientes:
- Infecciones recurrentes del tracto urinario.
- Presencia de bacterias productoras de ureasa.
- Obstrucciones del tracto urinario.
- Cirugías urológicas recientes.
- Catéteres urinarios de larga duración.
Recomendaciones nutricionales
| Recomendación | Alimento |
|---|---|
| Aumentar la ingesta de líquidos | Agua natural |
| Aumentar la ingesta de magnesio | Almendra, plátano, pan integral y nueces |
| Aumentar la ingesta de citratos | Limón, naranja, kiwi, tomate y fresas |
| Disminuir los niveles de fósforo | Pollo, pescado, avellanas, leche y garbanzo |
Cálculos de cistina: Descripción general y recomendaciones nutricionales
Se desarrollan debido a la acumulación de cistina, un aminoácido, en la orina. La cistinuria, una condición genética, lleva a la formación de estos cálculos.
Recomendaciones nutricionales
- La hidratación es especialmente importante, consumir hasta 4 litros al día.
- Controlar el consumo de alimentos de origen animal y leguminosas
- Aumentar el consumo de frutas y verduras
Comprometidos con fomentar estilos de vida saludables
Una alimentación cuidadosamente planificada puede desempeñar un papel crucial en la prevención y el manejo de los cálculos renales. Sin embargo, es fundamental recordar que cada persona es única y las recomendaciones pueden variar. Siempre es aconsejable consultar con tu especialista de la salud, para recibir orientación personalizada basada en tu situación médica específica.
Adoptar hábitos alimenticios saludables, mantenerse bien hidratado y trabajar en colaboración con profesionales de la salud son pasos importantes para promover la salud renal y prevenir la formación de cálculos.