Definición de alimentación saludable
Alimentación saludable es aquella que incluye todos los nutrientes necesarios para que tu cuerpo tenga buena salud.
Este concepto puede parecer simple, seguramente ya te lo imaginabas, pero vamos a profundidad que quiere decir realmente.
Para que tu cuerpo tenga buena salud necesita energía que toma de los alimentos, esta energía se mide en calorías, que te sirven para caminar, pensar, bailar, respirar, en resumen a vivir.
Si la cantidad de energía que gastas en tu día es menor a la que ingresas a tu cuerpo, podrías empezar a subir de peso o tener sobrepeso.
¿Entonces las calorías son la clave para tener una alimentación saludable?
Son un aspecto muy importante pero no lo son todo. Después de medir la energía que comes en tus alimentos vamos a ver el tipo de nutrientes que estas comiendo. Por ejemplo: podrías comer 1500 calorías en un pastel y un frapuchino en un momento o comer 1500 calorías en 3 comidas balanceadas todo el día. Como te podrás imaginar, el pastel y el frapuchino aunque cubren una cantidad de calorías razonable no constituyen una alimentación saludable.
¿Porqué?
Los nutrientes de los alimentos se clasifican en 3 grandes grupos o macronutrientes
- Grasas
- Proteínas
- Carbohidratos
Además de varias vitaminas y minerales: zinc, magnesio, cromo, potasio etc.
Si los combinas en los porcentajes adecuados tendrás una dieta equilibrada. Esto suele ser muy complicado y pocas personas logran hacerlo y siempre necesitaran calculadoras para entenderlo
¡Pero no te preocupes! vamos a hacerlo más fácil para ti . Para no complicarnos se crearon los 8 grupos alimenticios que tu seguramente identificas fácilmente.
¿Cómo tener una alimentación saludable ?
Para tener alimentación saludable debes equilibrar las porciones de estos grupos alimenticios:
- Alimentos de origen animal:carne, huevo…
- Verduras: zanahorias, jicamas, pepino…
- Frutas: manzana, fresas…
- Leguminosas: frijoles garbanzos…
- Cereales: pan, tortillas, arroz…
- Lácteos: leche, quesos, yogurt…
- Grasas: agucate, cacahuate, aceite…
- Azúcar: dulces, azúcar…
¿Cuantas porciones debo comer de cada grupo alimenticio?
Depende de varias cosas, tu estatura, peso, género, actividad física, edad etc. y si además tienes una objetivo como bajar de peso , subir masa muscular, quieres controlar alguna enfermedad incluso si no te gusta mucho cierto grupo alimenticio las porciones se pueden ajustar para esto existen los nutriólogos que hacen un ajuste y diseñan un plan de alimentación personalizado con todo lo anterior.
¿Entonces es muy complicado?
Te diré la verdad la gran mayoría de personas en la actualidad comemos muy mal. Nos excedemos demasiado en ciertos grupos alimenticios y nuestra alimentación carece de las porciones suficientes de algunos grupos alimenticios. Si al menos nos acercáramos en las porciones de un adulto estándar mejoraría mucho nuestra salud, estado de ánimo y también nuestra figura.
Para facilitarte aun más las cosas puedes llevar una Alimentación saludable usando de la app Dieta balanceada, con la que puedes diseñar tu propia dieta : registrando los alimentos que vas a comer en el día y ver cuantas porciones de cada grupo alimenticio vas llenando, de esta forma podrás escoger tus alimentos para llega al ideal para un adulto saludable promedio de cada grupo alimenticio
Además la app te da GRATIS consejos a diario para motivarte y hacerte más fácil la mejora en tu estilo de vida, incluso crear hábitos saludables como tomar más agua, hacer ejercicio, comer verduras etc.
Si quieres una un plan de alimentación personalizado para lograr una meta específica como bajar de peso, subir masa muscular, o controlar alguna enfermedad en esta misma app puedes encontrar la opción para conectarte con un nutriólogo profesional y que te ayude a lograr tu meta de manera efectiva y en poco tiempo.
Descarga la app aqui:
